培训时间

培训内容

主讲人

地点

8月22日

上午

1、开伙动员

2、山东省高校食堂现状与我校食堂的比较

朱生堂

杏林餐厅一层南侧

8月22日

下午

色标管理知识讲解

胡勇

朱生堂

杏林餐厅一层南侧

8月23日

上午

1、食监局专家《食品卫生知识培训》

2、膳食中心规章制度学习

夏元河范兆伦

杏林餐厅一层南侧

8月23日

下午

1、膳食服务中心班组成本核算办法

2、膳食服务中心末位淘汰制管理办法

徐 晓

朱生堂

杏林餐厅一层南侧

8月24日

上午

1、2017年下学期工作计划

2、膳食服务中心采购管理制度

胡 勇

韩伟然

杏林餐厅一层南侧

8月24日

下午

市场营销知识培训

李云伟

杏林餐厅一层南侧