8月30日，膳食服务中心召开了2018年下学期上岗前培训会议，中心全体员工参加会议，此次培训从食堂卫生管理的法律法规，食堂从业人员的卫生要求，食堂禁止采购的食品，食物中毒的有关知识等方面展开，并对规范操作等内容予以强调。

胡勇副处长结合中心工作实际，对膳食服务中心暑期工作进行了总结，就新学期开学准备工作进行部署，他要求全体人员牢固树立安全意识，确保餐饮工作的安全稳定，进一步提升餐厅管理、饭菜品种、饭菜质量、餐饮服务、就餐环境等各方面的能力，为学校教学、科研工作的开展做好餐饮服务保障工作。